Más allá de la paella: arroces especiales que tienes que probar
Cuando pensamos en la gastronomía mediterránea, hay un plato que destaca por encima de todos: la paella. Y si hablamos de disfrutar una auténtica paella en Benidorm, entonces Tapería La Mina es una parada obligatoria. Pero más allá de la tradicional paella, existen otros arroces que deleitan el paladar y hacen que cada comida se convierta en una experiencia inolvidable.
La variedad de arroces en Tapería La Mina
En Tapería La Mina, la tradición y la innovación se fusionan para ofrecer una selección de arroces que reflejan lo mejor de la cocina mediterránea. Desde el clásico arroz a banda hasta el intenso sabor del arroz negro de sepia, cada plato es una obra maestra culinaria que no te puedes perder.
Arroz Negro de Sepia: un festín para los amantes del mar
El arroz negro de sepia es una opción irresistible para quienes disfrutan de los sabores intensos del mar. Su característico color oscuro proviene de la tinta de la sepia, que aporta un toque único y un sabor profundo. Acompañado de alioli, este arroz es una de las joyas más apreciadas de la cocina alicantina. En Tapería La Mina, lo preparan con sepia fresca y un sofrito perfectamente equilibrado, logrando una textura y sabor incomparables.
Arroz a Banda: el arroz del pescador
Otro de los platos estrella de Tapería La Mina es el arroz a banda. Esta receta, originaria de la Comunidad Valenciana, nació en los barcos de pescadores, quienes cocinaban el arroz con el caldo de pescado que preparaban a bordo. Con el paso del tiempo, este plato se ha convertido en un clásico de la gastronomía local. En La Mina, se elabora con los mejores ingredientes y un fumet casero que intensifica su sabor, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica.
Paella de Marisco: el sabor del Mediterráneo en cada bocado
Si hay un plato que representa la esencia de la cocina valenciana, ese es la paella de marisco. Este arroz, cocinado con gambas, mejillones, calamares y otros productos frescos del mar, es sinónimo de calidad y tradición. En Tapería La Mina, la preparan siguiendo la receta clásica, respetando el punto exacto de cocción del arroz y potenciando los sabores naturales de los ingredientes. Si buscas una paella en Benidorm que realmente te transporte al Mediterráneo, esta es una excelente elección.
Paella Mixta: la mejor combinación de tierra y mar
Para quienes no pueden decidir entre la carne y el marisco, la paella mixta es la opción perfecta. Con una combinación equilibrada de pollo, conejo, gambas y calamares, este arroz ofrece una explosión de sabores que conquistan a todos los paladares. En Tapería La Mina, cada paella se cocina con paciencia y dedicación, asegurando un plato lleno de matices y tradición.
Paella de Verdura: una opción ligera y deliciosa
Para los amantes de la comida saludable, la paella de verdura es una alternativa ideal. Elaborada con ingredientes frescos de la huerta, como pimientos, alcachofas, calabacín y judías verdes, esta paella demuestra que no es necesario incluir carne o marisco para disfrutar de un arroz sabroso y nutritivo. En Tapería La Mina, trabajan con productos de proximidad para garantizar la máxima calidad y frescura en cada plato.
Disfruta la mejor paella en Benidorm
Si buscas la mejor paella en Benidorm, Tapería La Mina es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica. Ubicada en el corazón de la ciudad, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y una carta de arroces que hará las delicias de cualquier amante de la buena cocina. Ya sea que prefieras un clásico arroz a banda, una intensa paella de marisco o una ligera paella de verdura, en La Mina encontrarás el plato ideal para ti.
No esperes más y ven a descubrir por qué Tapería La Mina es uno de los mejores lugares para comer paella en Benidorm. ¡Reserva tu mesa y disfruta de un arroz inolvidable junto al Mediterráneo!